Baranina duszona w piekarniku, czyli czas na odświeżenie menu

Poszukując pomysłu na przepisy na bloga lubię sięgać po nasze sprawdzone, ukochane potrawy, ale również po produkty mało znane lub po prostu rzadko spotykane. Dziś więc baranina. Dawniej bardzo popularna w kuchni polskiej (a przynajmniej mojej rodziny), dziś bardzo mało spotykana. Szkoda, że baranina została zapomniana, bo przecież to pyszne, lekkostrawne mięso. Gdy byłam dzieckiem baranina dość często gościła na… Read more →

kluski z kaszy orkiszowej

Kluski z kaszy orkiszowej i twarogu, czyli trochę inne leniwe

Dziś chciałabym  podzielić się z Wami przepisem na kluski z kaszy orkiszowej i twarogu. Bardzo smakuje nam kasza orkiszowa i uwielbiamy leniwe pierogi, modyfikacja leniwych w postaci klusek, w której jest ulubiona kasza to dla nas numer jeden obiadowy. Kluski chętnie zjadają moje córki, ale również ja i mąż. Są pyszne jako dodatek do mięsa, ale również mogą stanowić samodzielne… Read more →

piersi z indyka

Piersi z indyka w wersji lubianej przez dzieci, czyli kotlet w panierce

Jeśli zapytacie moje cztero i pół letnie dziecko co zrobić na obiad odpowiedź prawie zawsze jest jedna: rosół, a na drugie kurczak i frytki. Założę się, że jest to odpowiedź na pytanie: co zrobić na obiad? najczęściej podawane przez większość dzieci na świecie. Dziecko moje na szczęście nie tylko to zjada, bo lubi też kluseczki z kaszy orkiszowej, czy kotleciki… Read more →

Plany i podsumowania noworoczne

Kilka słów o sylwestrowym balu Sylwester za nami przywitany hucznie przy piccolo i grach dla dzieci 🙂 Jak się ma małe dzieci to Sylwester zamienia się w Kinder Ball 🙂 a że Mikołaj w tym roku obfitował w gry dla dzieci nie nudziliśmy się nawet przez chwilę 🙂 Testując tydzień, a niektóre gry rok polecam skubane kurczaki, 5 sekund junior,… Read more →

Spaghetti alla carbonara, czyli prosto, szybko i niesamowicie smacznie

Świąteczne jedzenie jest pyszne, ale gdy już dojadamy je kolejny dzień mamy go już dosyć. Marzy nam się wtedy coś codziennego, coś naszego. U nas dziś nadszedł przesyt świętami, dlatego na obiad pojawiła się prosta, szybka a do tego niesamowicie smaczna carbonara. W trakcie studiów spaghetti allla carbonara była ulubionym daniem zamawianym przeze mnie na wynos. Uwielbiam carbonare od lat,… Read more →

Sernik mrożony, czyli pyszne świąteczne ciasto

Już po świętach więc trzeba wrócić do bloga 🙂 mała przerwa świąteczna się skończyła. Mam nadzieję że święta Wasze były udane. Nasze były rodzinne i pełne nowych smaków, ale również tych tradycyjnych pamiętanych z dzieciństwa. Królem naszej wigilii był sum 🙂 Ogromna ryba, bo prawie 10 kg przygotowana przez Michała na trzy sposoby  była przepyszna. Jedliśmy suma pieczonego w sosie… Read more →

zrazy wowłowe duszone

Schab i zrazy wołowe na świątecznym stole

Pozostając w świątecznych klimatach dziś przepisy – propozycja na obiad świąteczny: duszony schab w sosie śliwkowym oraz zrazy wołowe bite. Nie wiem jak u Was, ale u nas świąteczne przygotowania pomału do przodu 🙂 choinka już kupiona stoi na swoim miejscu i ozdobiona światełkami, słomkowymi aniołami i białymi koralikami (design choinkowy autorstwa Bianki ). Od razu zrobiło się świątecznie. Dziewczynki… Read more →

lasagne szpinakowa

Lasagne w wersji szpinakowej, czyli zdrowie na talerzu

Ostatnie dwa tygodnie w naszym domu upłynęły nam na chorowaniu, ale jest już światełko w tunelu – w końcu czujemy się lepiej  i czas przygotowywać dom do świąt. Pomimo robienia ozdób świątecznych nie czułam klimatu świąt. Pewnie też dlatego, że nie mam prezentów pochowanych przed dziećmi 🙂 Ten tydzień będzie więc intensywny 🙂 muszę zrobić prezenty, zapakować i posprzątać dom.… Read more →

Flaming i renifer w jednym stali ogrodzie

Świąteczne klimaty – #blogmas2017 Święta mojego dzieciństwa to choinka, a pod nią drobne prezenty: książki, słodycze, owoce, ubrania, niewielka zabawka. Święta dziś to dom udekorowany z przepychem. To nie tylko choinka, ale również dekoracja okna, poduszki, koce, aniołki, napisy i inne ozdoby w całym domu. O prezentach nawet nie będę pisała: reklamy z telewizora dzieciom mówią o czym marzą, a… Read more →

Indyk świątecznie – dwa przepisy na stół świąteczny

Święta nadchodzą wielkimi krokami. Ozdoby świąteczne w trakcie przygotowań, porządki też idą do przodu, czas wiec pomyśleć o stole świątecznym, ale tym razem o potrawach które mają się na nim znaleźć.  Wigilia to potrawy bardzo tradycyjne, bezmięsne, ale mamy też dwa dni świąt, gdzie możemy zaszaleć i zaskoczyć naszych gości. Pragnę Wam zaproponować na Wasz świąteczny stół dwa przepisy na… Read more →