Kategoria: desery

Jagielnik – alternatywny sernik z kaszy jaglanej

Jestem bardzo dużym miłośnikiem kasz wszelkiego rodzaju, dlatego poszukuje wciąż nowych przepisów z ich wykorzystaniem. Nie tylko robię z nich dania obiadowe, ale również desery. Większość moich wynalazków – tych deserowych sama potem zjadam 🙂 Poszukując ciasta, które może stać się alternatywą dla sernika, jednocześnie można przygotować w wersji bez laktozy zmierzyłam się z przepisem na jagielnik 🙂 Kasza jaglana… Read more →

Oponki twarogowe, czyli potrawa dobra nie tylko w tłusty czwartek

Tłusty czwartek już minął więc pączki, oponki, faworki to trochę przebrzmiały temat. Pomimo jego nieaktualności dziś dzielę się przepisem na oponki twarogowe. Przepis odkryłam bardzo niedawno (już po tłustym czwartku), a już zdążyłam zrobić je dwukrotnie. Gdy zrobiłam je pierwszy raz mąż stwierdził, że jest to jego smak w 200% i powinnam je zrobić dla gości, którzy mieli przyjść za… Read more →

ciasteczka musli

Musli w wersji śniadaniowej i deserowej, jako chrupiące ciasteczka

Musli odkryłam dawno temu na studiach i do tej pory jest to jedno z moich ulubionych śniadań. Najbardziej lubię jeść na śniadanie z jogurtem naturalnym, a z mlekiem jem zazwyczaj, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a jestem akurat na odwyku słodyczowym 😉 Dziś dwa przepisy: na musli i ciasteczka. Dawniej jadłam tylko gotowe mieszanki kupowane w sklepach, ale trudno… Read more →

Sernik mrożony, czyli pyszne świąteczne ciasto

Już po świętach więc trzeba wrócić do bloga 🙂 mała przerwa świąteczna się skończyła. Mam nadzieję że święta Wasze były udane. Nasze były rodzinne i pełne nowych smaków, ale również tych tradycyjnych pamiętanych z dzieciństwa. Królem naszej wigilii był sum 🙂 Ogromna ryba, bo prawie 10 kg przygotowana przez Michała na trzy sposoby  była przepyszna. Jedliśmy suma pieczonego w sosie… Read more →

Pierniczki, czyli co raz bliżej święta

Co raz bliżej święta …i pierniczki Święta się zbliżają trzeba więc pomału zacząć przygotowania. Na wielkie świąteczne porządki jeszcze za wcześnie. Patrzę na moje firany, które aż proszą się o pranie, ale plan mam żeby zaczekać i wyprać w grudniu co by na święta były pachnące, świeże, a dzieci nie zdążyły ubrudzić swoimi łapkami. Jest jakieś fatum nad czystymi firanami… Read more →

Ciasteczka miodowe (a’la katarzynki)

Ciasteczka miodowe (a’la katarzynki) W piątek nasz przedszkolak nie miał w ogóle humoru na przedszkole. Przeżyłam po raz pierwszy w naszej krótkiej historii edukacji ciężkie chwile. 20 minut spędziłam w szatni, gdzie Bianka płakała i wymyślała na co się nie zgadza w przedszkolu (zdjęcia robione przez fotografa a to na gimnastykę korekcyjną). W końcu weszła do sali po tym jak… Read more →

Muffiny dyniowe – przepis na jesienną słodycz

Muffiny dyniowe Niedawno plaster drewna zainspirował mnie kulinarnie. Ładny plaster, który trafił w moje ręce nadawał się jako talerz. Goście zapowiedzieli się na weekend postanowiłam więc do kawy upiec muffiny dyniowe i podać je na tym właśnie plastrze. Przeszukałam internet, znalazłam informację na temat olejowania drewna olejami jadalnymi i użyłam mojego ulubionego do sałatek oleju z pestek dyni z pierwszego… Read more →